바리스타 자격증 종류 및 취득 정보

바리스타 자격증의 종류는 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 국내 바리스타 자격증과 국제 바리스타 자격증이 있는데 국내 바리스타 자격증보다는 국제 바리스타 자격증이 취득이 어렵긴 하지만 더 공신력이 있고, 취업 시 더 도움이 됩니다.

SCA 자격증

- 국제 바리스타 자격증에 가장 많이 소개되는 자격증 중 하나 이며, 가장 전통적이고 가장 오래된 자격증입니다.

만약 커피에 관한 지식이 전혀 없고, 커피를 처음 배우고자 하는 사람들은 SCA자격증을 추천드립니다.

 

SCA자격증은 기본레벨, 중급레벨, 고급레벨로 구분하는데, 기본 레벨은 기본 원리와 기술을 학습하고 중급은 기본보다는 더 복잡한 커피 제조기술을 학습하고 평가받습니다. 고급레벨은 가장 높은 수준의 기술로 전문 바리스타로서의 능력을 평가 받습니다.

 

SCA자격증의 교육과장에는 커피머신을 다루는 법부터 시작해서 커피 품종, 생두를 볶는 방법 등 다양한 과정이 들어있습니다.

GCS자격증

GCS는 미국에 교육기관을 두고 있는 자격증 협회의 이름입니다. 가장 최근에 만들어진 자격증이며, 과학적으로 커피에 접근해 맛과 향을 제조하는 법을 교육과정으로 자격증을 취득합니다.

이 자격증은 현재의 트렌드를 반영하는 수업 커리큘럼으로 구성되어 있으며 실습이 포함되어 있어 취득 후 바로 현장에 투입되더라도 무리가 없을 정도입니다. GCS 로스팅 자격증 교육과정은 레벨 1과 레벨 2로 되어 있는데 해당 사항은 관련 학원에 문의하시면 자세히 알 수 있습니다.

 

IBS자격증

에스프레소의 본고장인 이탈리아 자격증이며, 높은 공신력을 갖고 있는 자격증입니다. 모든 과정이 1단계로 통합되어 있으며 커피뿐만 아니라 술과 함께 섞는 커피칵테일을 포함하여 다루고 있어서 여러 가지를 학습하여 취득할 수 있습니다.

 

커피 바리스타 자격증 취득방법

각각의 공신력 있는 바리스타 자격증은 전문가 단체나 협회가 존재하기 때문에 보통은 연관된 학원에서 시험 과정을 공부하고 시험까지 치를 수 있게 시스템이 잘 되어 있습니다. 인터넷에 나와있는 여러 학원에 문의하여 자신에게 맞는 자격증을 취득하여 취업에 도움이 될 수 있는 하나의 무기로 사용할 수 있습니다.