반응형 고구마 보관1 고구마 보관하는법 알아보기 겨울철 고구마를 오래 신선하게 보관하는 방법을 알아보겠습니다고구마는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있는 매력적인 식재료입니다. 하지만 제대로 보관하지 않으면 금방 상하거나 맛이 변질될 수 있습니다. 오늘은 고구마를 최적의 상태로 오래 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.목차1. 고구마 보관 전 알아야 할 기본 사항1.1 흙은 제거하지 않는다고구마를 구입한 후 겉에 묻은 흙을 제거하지 않는 것이 좋습니다. 흙은 고구마의 수분 증발을 막아주고 신선도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 흙을 씻어내거나 닦아내면 오히려 부패 속도가 빨라질 수 있습니다.1.2 상처 여부 확인보관 전 고구마에 상처가 있는지 꼼꼼히 확인하세요. 상처 난 고구마는 다른 고구마까지 영향을 줄 수 있으므로 따로 분리해 빨리.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
